在德國吃什么?德國移民需了解的傳統(tǒng)德國美食
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關(guān)于食物最有趣的事情之一是，每個城市、州、國家都有自己的傳統(tǒng)和美食。根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀缓铜h(huán)境，賦予食物的各種口味、香料和瓦爾南顏色使其更加特別和獨(dú)特。在德國吃什么?德國移民需了解的傳統(tǒng)德國美食。
現(xiàn)在，當(dāng)談到全球著名的美食時，德國美食非常受歡迎，深受所有人的喜愛，尤其是如果您是烤肉串愛好者。德國制造的不同風(fēng)格的烤肉串非常受歡迎。當(dāng)您環(huán)游世界時，一個主要動機(jī)是探索那個地方的傳統(tǒng)和文化，包括飲食傳統(tǒng)。而飲食傳統(tǒng)則完全不同。如果你要去德國旅行，你應(yīng)該問的一個問題是——什么是傳統(tǒng)的德國食物以及在德國吃什么。
在德國吃什么?德國移民需了解的傳統(tǒng)德國美食
您絕對應(yīng)該嘗試的傳統(tǒng)德國美食
談到傳統(tǒng)的德國美食，您首先想到的可能是香腸、酸菜和啤酒。但正宗的德國美食不僅限于此。傳統(tǒng)德國食物的清單很長，您可能會驚訝地聽到清單中的一些菜名。
德國有著悠久的烹飪歷史，這反映了它的鄉(xiāng)村根源和地理環(huán)境。多年來，經(jīng)過幾個世紀(jì)的社會和政治變革，德國美食已發(fā)展成為一種民族美食。每個地區(qū)都有自己的特色和不同的風(fēng)味。例如，德國南部以各種豬肉菜肴而聞名，而漢堡附近的地方則以新鮮的魚類菜肴而聞名。
以下是您在德國絕對應(yīng)該嘗試的一些最著名和最受歡迎的傳統(tǒng)德國美食。
1. 主食肉類：
德國人喜歡肉，以至于肉幾乎是他們的主食。您可以在他們的午餐和晚餐中找到肉類菜肴以及啤酒。有時您甚至可以在早餐菜單中看到肉類準(zhǔn)備工作。傳統(tǒng)的德國肉類菜肴通常浸泡在奶油醬、黃油卷和烤南瓜中。
一些著名的德國肉類菜肴是：
烤牛肉燉菜：
這是一種用醋和不同香料腌制的美味燉肉。這種燉牛肉通常與煮土豆或土豆餃子和紅卷心菜一起食用。準(zhǔn)備這種傳統(tǒng)燉牛肉最重要的部分是腌制。它需要在葡萄酒醋混合物中腌制幾天。烤牛肉燉是最有名的德國菜之一。
豬肘：
豬肘通常是火腿飛節(jié)或豬肘。豬肘的大小與成年人的頭部一樣大。指關(guān)節(jié)烤至肉變軟，皮容易脫落。這道傳統(tǒng)的德國菜在巴伐利亞最有名。像燉牛肉一樣，這道菜也腌了好幾天(有時長達(dá)一周)。豬肘通常搭配不同類型的卷心菜和土豆。
2. 傳統(tǒng)德國香腸：
當(dāng)它是傳統(tǒng)的德國食物時，香腸不能被排除在外。您會驚訝地發(fā)現(xiàn)，德國制造了超過 1500 種不同類型的香腸。不同的地方會為您提供不同類型的香腸。例如，柏林周邊地區(qū)以蒸豬肉香腸而聞名。
一些最受歡迎的傳統(tǒng)德國香腸是：
臘腸：
Bratwurst是一種香腸，由豬肉和小牛肉制成，上面撒上肉豆蔻、香菜和生姜。這種香腸會給你帶來額外的美味，里面有番茄醬和芥末。
Knockwurst(煮香腸)：由切碎的牛肉和豬肉制成，看起來像一個很棒的熱狗。然而，質(zhì)量上的差異是巨大的，并且是用優(yōu)質(zhì)原料制成的。
粉紅色來自第一次煮沸后的輕微吸煙，特殊的腸衣使香腸在你咬它時“裂開”。這種香腸像熱狗一樣在公牛水中準(zhǔn)備，然后與第戎芥末一起放在優(yōu)質(zhì)的黑麥面包上。
3. 配菜：
馬鈴薯是德國人最重要的主食之一。德國人在 17 世紀(jì)左右開始了解土豆，并在 19 世紀(jì)成為德國美食中不可回避的一部分。
德國一些著名的傳統(tǒng)土豆菜肴有：土豆煎餅和土豆餃子。傳統(tǒng)德國美食的其他著名配菜有：
酸菜(發(fā)酵卷心菜)
雞蛋面
黃油奶酪
椒鹽脆餅
這些是使其成為傳統(tǒng)德國美食清單的主要菜肴。如果你在德國，想嘗嘗這個國家的正宗美食，你一定要嘗嘗這些菜。
聲明：本文圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
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