品嘗德國美食，那么這六種食物不容錯過！
德國菜對比于法國菜和意大利菜而言，在中國聲名并不多，某種程度上而言也算作冷門特色美食。在其中更為人熟識的莫過德國葡萄酒和大肘子了。德意志民族個性兇悍，在飲食搭配上她們大塊吃肉，海碗飲酒，愛憎分明，盡管親身經歷時代的變化，德國菜仍是重囗味，下面我們就來看看這些德國美食吧！
了解德國和慕尼黑啤酒節（TheMunichOktoberfest）的伙伴們可能都知道德國的招牌菜是德式烤豬肘和德國咸菜，但如果你以為德國就只有烤豬肘那就太天真了，以下這六種德國美食，可能會顛覆你對德國的傳統印象。
一、圖林根烤香腸
德國人做圖林根香腸的歷史可以追溯到中世紀，這種香腸采用木炭熏烤，風味特別，是德國的招牌烤腸。
雖然經過了近600年的發展，但是制作圖林根香腸的秘方卻一直保護得很好，外人們只知道加了大蒜、葛縷子、豬肉和墨角蘭這幾種原料，其它材料一無所知。
二、不來梅咖啡
不來梅地區的咖啡比賽
不來梅是德國的咖啡之都，1673年德語區就有了第一家咖啡館，自此以后喝咖啡成了人們生活中的一部分。不來梅地區盛產咖啡豆，也精于制作經過烘焙和研磨的咖啡粉。不來梅的咖啡還有另外一大特點，那就是你可以選擇含咖啡因的咖啡，也可以選擇脫咖啡因的咖啡。
三、德國亞琛餅干printen
printen是德國一種精心制作的蜂蜜姜餅，上面會點綴果仁和杏仁和櫻桃等裝飾，風味十足，是歐洲圣誕節的傳統必備美食。
Printen的誕生，可以說與拿破侖有著很大關系，拿破侖當時對歐洲食糖進行封鎖，而德國的面包師就用甜菜糖漿來代替，一款傳統的德國風味餅干就此誕生。
四、哈爾茨奶酪
哈爾茨奶酪和烤面包
哈爾茨山位于德國中部地區，周圍都是郁郁蔥蔥的廣袤森林，景色宜人。這個地區出產的產品都會打上"TypischHarz"（哈茨山特色）的標簽，以表明產品的地區獨特性、高品質和可持續的特點。
其中非常具有代表性的當屬哈爾茨奶酪，這種小奶酪用凝乳煉制而成，口感特別，非常具有營養，同時脂肪含量低。既能滿足你吃奶酪的心，又不用擔心高脂肪高熱量帶來的健康問題。
五、德國施瓦本餛燉
關于施瓦本餛飩的發源，民間有許多傳說。其中一種說法是，KlosterMaulbronn（毛爾布勞恩修道院）的僧侶們不愿在大齋節期間放棄吃肉，他們將禁止食用的肉類塞進面團中，避免被主管僧人發現，因此這種食物得名為：Maultasche（“毛爾”肉餡包）。這樣的典故也為德國餛飩帶來了另一個通俗的別稱：“Herrgottsb’scheierle”（欺瞞上帝的小花招）。
六、巴伐利亞白香腸
巴伐利亞白香腸由小牛肉和豬肉搭配洋蔥和新鮮歐芹精制而成，是巴伐利亞州最出名的特色美食。傳統吃法是將香腸放在熱水中加熱，再佐以甜芥末醬、Brezel（椒鹽卷餅）和一杯巴伐利亞啤酒，坐在巴伐利亞的露天啤酒館中，享受輕松愜意的上午時光。熟練的食客們甚至還可以用嘴吸出香腸皮中的肉，只有初嘗者和新手才需要用刀叉協助。
德國美食有很多，當然也不可能符合所有人的口味。所以需要您自己去尋找和發現。多謝閱覽！
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